OMC大賽隊專訪--陳麗紅

    上海是中國的金融和商業中心， 也是國內香精香料的工業中心。國際香料會議曾于1988年在北京舉行， 時隔21年才又在中國上海舉行。這個時間，地點和主題，深深吸引了來自世界各國業內人士，以破紀錄的人數參加大會。18日晚的雞尾酒會上，在具有中國特色的熱鬧鑼鼓聲中，兩條翩翩起舞的大龍進入香格里拉的宴會大廳，在協會和組委會點睛之后，標志著大會的正式開始。香格里拉的雞尾酒會大廳連接酒店的露臺，代表們同時欣賞著黃埔江和外灘的熠熠閃耀的霓虹，東方明珠在一旁放射著光芒， 大會的吉祥物兩只大熊貓穿梭在代表中歡樂地拍照。新老朋友頻頻舉杯，互道重逢或新相識的喜悅。今年大會還新增一個由中國食品土畜商會香精香料分會與IFEAT協辦的中國香料香精企業洽談展示專場，為32家中國香料企業向各國朋友展示他們的產品和提供了更廣闊的交流舞臺，讓的同行更了解中國香料行業的現狀和水平。
    在十九日上午的大會開幕儀式中，協會MS. A HITCHANT和組委會楊安坪女士致詞后，中國香化協會理事長張鐵誠先生和中國土畜商會香精香料協會會長楊成軍先生也分別代表中國這兩個的行業協會向大會表示熱烈的祝賀。張鐵誠理事長在致詞中談到：香精香料行業配套性強，科技含量高，提高加香產品的附值作用大，為提高人民生活水平和國民經濟發展發揮重要作用。至2009年我國香料香精企業1000多家，有各種不同的組織形式，形成多元化投資共同發展的新格局。 2008年香精香料總產量27萬噸， 銷售額?150億元人民幣，保持了持續的快速發展，土畜商會香精香料分會楊會長在致詞中指出，合成香料和天然精油是非常專業的產業鏈，涉及農業、林業、食品、化工等多個行業。這次會議提供的平臺，中國香精香料企業將與國外業者充分交流，滿懷信心共同發揮優勢，保持行業的持續和健康發展，他并預祝大會圓滿成功。
    會議4天期間，IFEAT 為代表們提供25個演講發言，關注中國和亞洲地區天然、合成香料及香精的發展情況和熱點議題及行業法規。
    周一的演講主題是中國香料工業市場的發展情況，有介紹如何在中國投資和設立企業，有介紹進口香料在中國的市場分布及分銷，也有天然香料油在中國的現狀，以及茴油茴腦的現狀及發展。
    周二的主題是中國合成香料的發展，以及中國香蘭素的現狀。具有中國特色的日化香精在化妝品行業的使用及趨勢。周二上午舉行IFEAT 會員周年大會，介紹了IFEAT資助香料行業的教育，今年初在意大利西西里進行柑桔類精油的研究考察之旅，以及明年2010大會在北非摩洛哥召開的報告。大會并評選出今年的得?演講是上海愛普胡勇成副總經理所作的“食用香精在中國三十年的發展 ── 過去、 現在和未來”，以及受資助研究生的得記者MS. Sylvia Kokot，并舉行了頒獎儀式。
    大會繼續介紹有關行業的法規，REACH的執行及發展，以及有關GHS的立法，即化學品分類及檢驗系統的情況，并舉行專題討論。
    周三大會組織參觀上海附近的兩家工廠。代表們從上海愛普香精香料有限公司魏中浩總經理的介紹中得知，上海愛普是食用、日化香精和香料生產的綜合性企業，短短14年間以國際化的高標準得到迅猛發展，成為中國香精行業前五大企業之一。嘉興化工有限公司主要生產香蘭素系列產品，朱法貴董事長等從五千元人民幣起家的鄉鎮企業，發展到今天成為年產萬噸的世界的香蘭素生產企業。代表們對兩家工廠的現代化生產，高標準質量，超快速發展都表示了極大的贊賞，兩家企業并熱情地贊助代表們在美蘭湖假日皇冠酒店進行豐富的午宴。很多代表深有感觸地說：今天親眼看到的中國企業先進的一面，完全?到了的水平。
    大會也組織全天的日化香精香水工作坊，得到代表們的積極參加。30個名額在大會末開始之前就已報名滿額。英國的DR.TONY從香原料的基礎分析到日化香水的配方和評香作了詳細的介紹，詢眾要求，大會也考慮今后會到中國舉辦類似的工作坊以增進交流。
    周四的演講主要介紹環境保護及有機天然香料油的市場及發展，亞洲地區的印度尼西亞天然香料油的發展，以及食品工業的質量和法規在中國和印度的現狀及要求。每天下午演講后的論壇，代表們都熱烈發問及討論，使演講的議題有更深入的探討和研究。
    雖然正式的議程非常緊湊，但大會并沒忘記安排具有特色的晚宴。大會精選了周年晚宴在黃埔江邊的海龍舫，并表演了精彩的中國民間舞蹈、傳神的口技，更有中國的國粹川劇變臉的演員，穿梭于席間，讓代表們零距離地欣賞到瞬間的變臉，代表們驚喜之際都情不自禁地熱烈鼓掌。
    大會的結束晚宴安排在東郊國賓館，外國元首訪滬都安排在此接待。宴會廳座落在東郊優美恬靜的森林花園之中，富麗堂煌的宴會廳和國宴級的美味中菜，以及技驚四座的雜技表演，讓代表們在經歷四天的緊張會議議程之后，得到了愉快輕松的享受，為大會劃上完滿的句號。一位來自英國的代表說：看到中國香精香料行業的今天，感受到中國行家的拼博和對的追求。一位美國的代表說：I love China, I will come back again! 這次大會與以往一樣，為的精油和香料生產者、經營者廣交業內朋友，搭建了拓展貿易和技術交流的平臺，為全行業克服由于金融危機帶來的影響和促進持續發展起到了積極作用。